ダイエット中も糖質は必要

ダイエットと聞くと
糖質は厳禁！
みたいなイメージがありますが、
実はそんなことないんですね。

糖質というのは、
食物中に最も含まれている栄養素で
日本人の主食である米や
小麦類、イモなど多くの食物に含まれています。

糖質の主な働きは、
ブドウ糖として脳が働くエネルギー源になること。

また、
免疫物質や血液型物質などの構成物質としても
細胞壁を構成する栄養素としても
大切です。

糖質は
炭水化物とも言われていて

ほとんどの食物が
炭素(Ｃ)と水(Ｈ2Ｏ)でできていることから
そう呼ばれているようです。

結局のところ、
糖質は摂りすぎると肥満につながりますが、

まったく摂らないと
脳にエネルギー源のブドウ糖が行き渡らなくなり
体が機能しなくなってしまうので
ほどほどにということですね。

ダイエット中も適度に糖質を摂りましょう。

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